武二征
　　中秋之夜，确山驻地的项目部食堂烟火氤氲，笑声连连，刚出锅的饺子冒着腾腾热气，看着就馋人，咬一口满嘴流香。小亮是时下年轻人的代表，饭前先拿手机拍一波，从大家七手八脚和面拌馅、自己笨拙捏皮的热闹瞬间，案板上形态各异的生饺子，再到此刻碗里滚烫饱满、香气扑鼻的成品，拍照、美颜、修图，他忙得不亦乐乎，自诩朋友圈必须严格要求是美美的九宫格。
　　刚入职的小亮朝气蓬勃，一旁还有去年入职的大学生周周，这是他第二次在工地过中秋，没有家中熟悉的灯火，却有满室烟火与工友相伴。去年此时项目刚开工，工作千头万绪，大家只能吃速冻饺子匆匆过节，如今项目即将竣工验收，心中满是丰收的喜悦与期盼。确山的秋是丰收的秋，也连着项目从头到尾的圆满。
　　一早起来的班前会就热闹的不同寻常，被安排巡查现场的人都想帮厨，值班领导没办法只好安排全员出动分组分区巡查，下午早点回驻地集体参与包饺子，食堂里嬉闹声一片，中秋留守值班的工友围在一起，大师傅被挤一边傻乐呵，大家抢着擀皮、包馅……小亮起初觉得自己力气大，自告奋勇擀皮，结果被工友嫌弃厚薄不均，就改行包馅，结果捏出来的饺子要么挤爆肚皮，要么水渍渍地收不住口。他不甘心，挑战多褶的老鼠饺，无奈篮球打的超好、能熟练运用B IM的双手此刻极不配合，捏出的造型歪歪扭扭，惹得满屋笑声。
　　明年就退休的老乔师傅看着年轻人手忙脚乱的模样，，看着年轻人手忙脚乱，满眼都是长辈的慈爱。他笑着手把手指导，一边示范捏褶封口，一边轻声叮嘱：“ 包饺子最忌心急，一步不稳就容易破皮漏馅。做人做事也是同理，沉下心、耐住性子，把细节做实做细，才能成事。 ” 。
　　借着热闹劲儿，乔师傅打开了话匣子。早些年工地偏僻、条件艰苦，每次深夜施工后，食堂总会备好热包子和鸡蛋汤，用滚烫的烟火熨帖大家的疲惫。长年累月在外，许多人都在这方小小的食堂里学会了包饺子。大家来自天南海北，跟着东北工友学元宝饺，师从山东师傅练船型饺，乔师傅拿手的老鼠饺，也是二十多年前跟南方老工长学来的。
　　一方工地，汇聚四方工友。东北的大学生好几个，走哪都有醋的山西人最多，技术员小张是驻马店本地的，一来项目部就自称为家乡做建设，干劲十足，大家相聚一处，工作时是施工现场攻坚克难的战友，赶工期、守安全、抓质量，风雨同行；生活中是朝夕相伴的家人，相互照应、彼此陪伴。一次次集体聚餐，各式各样的饺子，成了项目部代代相传的温情仪式，很多人的厨艺，不是在家学成，而是在无数个节日里值班相守的工地时光慢慢练出来的。
　　回忆漫上心头，乔师傅感慨万千。老早以前工地条件艰苦，交通闭塞，无数个寒冬深夜，一碗热汤、一笼包子，就是最温暖的慰藉。岁月更迭，如今确山驻地的生活条件越来越好，但工程人吃苦耐劳、互帮互助、以岗为家的温情底色，始终未曾改变。
　　案板声声清脆，笑语阵阵悠扬。老匠人咀嚼半生奔波，新青年体悟初心使命，新老故事在烟火中缓缓交融。不多时，一锅锅饺子翻滚出锅，满屋都是鲜香，热气裹着面香、菜香，在食堂里慢慢散开。大家围坐一起，热腾腾的饺子入口，鲜香在舌尖散开，暖意从胃里蔓延到全身，没有鲍鱼海参，唯有最真挚的陪伴；没有妻儿围坐，却有最暖心的工地温情。我们舍小家团圆，守施工一线，不是不懂思念，而是深知肩上的责任，默默坚守，以匠心筑精品，用自己短暂的离别，成全岁岁平安的团圆。
　　夜色温柔，食堂灯火可亲。一碗热腾腾的饺子，香在舌尖，甜在心头。中秋时节，身在驻地，心有归处，岁岁坚守，皆是圆满。