染秋屋脊外    李璇摄

　　 好好吃饭是对食物、对劳动最大的尊重。因为认真的态度，吃饭不再仅仅局限于品味食材本身，而是有了更丰富更细致的体验，那里有阳光的普照，有雨水的滋润，有辛勤而快乐的农人响亮的笑声。当然，最重要的，万物一体，向上生长的力量，于此刻间全部融入到我的生命中来。
　　籍着好好吃饭，人生就像一幅画慢慢展开，每一笔都值得细细品味，就在这不带任何评判的品味中，乡下的玉米面与宫廷中的珍馐玉膳平等地坐在了一起。继而，或许会引起我们的感慨：原来，高与低，在味蕾间原本平等。
　　秋收刚完，老姨就把新磨的玉米面送来了。第一锅棒面粥刚端上桌，就被家人你一碗、我一碗地分光了。新玉米的清香扑面而来，就着烫嘴的劲儿吸溜一口，从嘴里妥贴到心里。品味一下淡淡的回甘与最接地气的香气，真幸福啊！
　　现代人讲究效率，总希望同一个时间能办很多事。就拿吃饭来说，我经常看到许多人边吃边追剧。看到兴奋处，注意力全在手机上，都不知道嘴里吃的是什么，更别说滋味了。还有的人早晨起晚了干脆不吃，午餐叫一份外卖对付下，晚餐大吃一顿。这样不节制不规律的吃饭，给身体带来了极大的负荷。
　　我特别爱吃。吃饭的时候从来不干别的，专心享受“美食”。在我看来，好好吃饭是对食物、对劳动最大的尊重。因为认真的态度，吃饭不再仅仅局限于品味食材本身，而是有了更丰富更细致的体验，那里有阳光的普照，有雨水的滋润，有辛勤而快乐的农人响亮的笑声。当然，最重要的，万物一体，向上生长的力量，于此刻间全部融入到我的生命中来……
　　小米粥最养人。好小米的标准是煮后金黄、粘稠，入口绵软而又有颗粒感。我从不剩一粒米,因为我知道小米有多难种。在东北小米叫谷子。因为土地贫瘠，谷子又是一个费工费时产量不高的农作物，所以如果这一年有片地要“解馋”种谷子，那将金贵得不得了。挑选前茬是黄豆或者玉米的土地，深耕、翻土，必要的时候还得用爬犁犁地。牵上家里的小毛驴，对土地进行深翻细作，然后开始“踩格”。当年十几岁的我总是被委以“踩格”的“重任”，大人们说我脚小踩出来的深浅正好。在我打头阵的带领下，后面爸爸、妈妈、婶子、大爷都齐上阵，手里的工具也“奇形怪状”，有的码坑，还有的做法我干脆叫不出名字。谷子轻，需要弯下腰去播种，一亩地下来大家腰酸背痛。而到了秋天，收割稻谷时真正是累并快乐着。先预约队里的收割机，机器过一遍后我们这些小孩再一人挎个小筐重新采一遍。谷子垂着硕大肥实的穗在地里倒伏，我用指甲一个个掐下来想着下次一定带把小剪刀。可是哪有下次啊？这次要不赶快收回家，下次早被别人掐走了。
　　一杯现磨的豆浆最“治愈”。再配上一根金灿灿的油条，吃饱喝足的我干起活来也格外有劲儿。你收割过黄豆吗？我现在还记得手握在豆荚上刺痛的感觉。豆子不能太熟，太熟一碰豆荚就炸裂了。带上粗糙的毛线手套，几家人合伙来收割。看谁家的地熟的早，就争分夺秒地去“抢收”。黄豆长的矮，要弯下腰去割，一根垄没到头腰就像要折了一般。这还不算，一手握住黄豆枝，另一只手用镰刀去割，尖尖的豆荚隔着手套都能把手扎破。还要速度快，老牛车跟着收割的人们，割下来就扔到车上，一会儿工夫车上的黄豆杆就堆成了小山。到家后赶紧卸下车，趁着好天气抓紧晾晒，最后摊到一块大大的塑料布上。阳光下，用长长的木棍敲打豆荚，金黄的豆子欢呼雀跃着“现身”了。直到此时，再苦再累，都觉得值得。
　　看似一碗最普通的饭，要经过春种、夏忙、秋收、冬藏，才能被端上饭桌；是要经过多少人的希望、汗水、泪水才能被品尝。这看似我们生命中最平常、最普通的吃饭是不应被视为“理所应当”的。好好吃饭，不仅是对食物的态度，更是对人生的态度。虔诚地去品味食物、谦卑地去生活，用一碗滚烫的面赶走内心的阴霾，细细感受红烧肉入口后融化过程中层层味蕾的传递，你会觉得没有哪一刻如此幸福，生命最原始的欲望让我们感知活着的快乐与粗大或细微的意义。
　　我们日夜奔波、辛苦劳碌，当坐在餐桌前，怀着无比感恩的心细细咀嚼每一粒米，每一口菜，那份诚敬就是生命最珍贵的了。籍着好好吃饭，人生就像一幅画慢慢展开，每一笔都值得细细品味，就在这不带任何评判的品味中，乡下的玉米面与宫廷中的珍馐玉膳平等地坐在了一起。继而，或许会引起我们的感慨：原来，高与低，在味蕾间原本平等。